Tarta de zapallitos
Puedo usar masa integral, de avena o gluten free
INGREDIENTES
PASO A PASO
Pica el morrón, la cebolla bien chiquitos.
Cortar el zapallito en cubos pequeños.
Coloca un poco de aceite en una olla grande a fuego moderado. Primero, añade la cebolla para que se vaya dorando y continúa con el morrón rojo, por último agregar los zapallitos. Revuelve para mezclar todos los ingredientes y lograr una buena cocción.
Escurre el liquido de los vegetales, colócalos en un bol aparte y agrega los condimentos.
Añade también los quesos y mezcla la preparación con una cuchara.
Bate los huevos y viértelos sobre los zapallitos.
Revuelve nuevamente y vuelca la mezcla en una tortera con masa para tarta.
Agrega un poco más de queso rallado por arriba y lleva a un horno de 180°C por unos 40 minutos aproximadamente.
Ingredientes
Instrucciones
Pica el morrón, la cebolla bien chiquitos.
Cortar el zapallito en cubos pequeños.
Coloca un poco de aceite en una olla grande a fuego moderado. Primero, añade la cebolla para que se vaya dorando y continúa con el morrón rojo, por último agregar los zapallitos. Revuelve para mezclar todos los ingredientes y lograr una buena cocción.
Escurre el liquido de los vegetales, colócalos en un bol aparte y agrega los condimentos.
Añade también los quesos y mezcla la preparación con una cuchara.
Bate los huevos y viértelos sobre los zapallitos.
Revuelve nuevamente y vuelca la mezcla en una tortera con masa para tarta.
Agrega un poco más de queso rallado por arriba y lleva a un horno de 180°C por unos 40 minutos aproximadamente.
