Calabaza rellena de carne
INGREDIENTES
PASO A PASO
Mechar la carne con ajo y condimentar.
Untar con la mostaza y cocinar al horno.
Cortar la calabaza a la mitad, limpiar las semillas, colocar boca abajo en un fuente apta para horno y cocinar hasta que este tierna.
Una vez pronta, dar vuelta y condimentar con sal y nuez moscada.
Picar la cebolla y rehogar en una sartén con un poquito de sal.
Picar en cubitos bien chiquitos la carne asada y mezclar con la cebolla y el queso blanco.
Rellenar las mitades de las calabazas y poner encima el queso magro rallado grueso.
Llevar al horno a gratinar.
Ingredientes
Instrucciones
Mechar la carne con ajo y condimentar.
Untar con la mostaza y cocinar al horno.
Cortar la calabaza a la mitad, limpiar las semillas, colocar boca abajo en un fuente apta para horno y cocinar hasta que este tierna.
Una vez pronta, dar vuelta y condimentar con sal y nuez moscada.
Picar la cebolla y rehogar en una sartén con un poquito de sal.
Picar en cubitos bien chiquitos la carne asada y mezclar con la cebolla y el queso blanco.
Rellenar las mitades de las calabazas y poner encima el queso magro rallado grueso.
Llevar al horno a gratinar.
