Cheesecake light

DificultadIntermedio
Productos8 Personas

INGREDIENTES

 150 grs galletitas para molerpueden ser sin azúcar
 2 cuchara avena
 4 cuchara aceite de coco
 1 caja de chantilly en polvo lightse puede sustituir por yogurt natural sin azúcar
 250 grs queso blanco light
 7 grs gelatina sin sabor
 ralladura de cáscara de limón
 ½ taza mermelada light de frutos rojostambién puede ser frutillas o arándanos
 1 taza frutos rojos o frutillas

PASO A PASO

1

Moler las galletitas y agregarle la avena y el aceite de coco, formar una pasta.
Distribuir en una tortera desmontable cubierta con papel film.
Apretar bien la masa contra el molde y llevar a la heladera.

2

Realizar la crema chantilly segun indica el envase, agregar batiendo el queso blanco, la ralladura de limón y por último la gelatina disuleta en un poquito de agua caliente.
Colocar la mezcla sobre la base creada y llevar a la heladera por 3 hs. aprox.

3

Por último, alivianar la mermelada con agua caliente y colocar sobre la crema ya fría.
Decorar con las frutas.

Ingredientes

 150 grs galletitas para molerpueden ser sin azúcar
 2 cuchara avena
 4 cuchara aceite de coco
 1 caja de chantilly en polvo lightse puede sustituir por yogurt natural sin azúcar
 250 grs queso blanco light
 7 grs gelatina sin sabor
 ralladura de cáscara de limón
 ½ taza mermelada light de frutos rojostambién puede ser frutillas o arándanos
 1 taza frutos rojos o frutillas

Instrucciones

1

Moler las galletitas y agregarle la avena y el aceite de coco, formar una pasta.
Distribuir en una tortera desmontable cubierta con papel film.
Apretar bien la masa contra el molde y llevar a la heladera.

2

Realizar la crema chantilly segun indica el envase, agregar batiendo el queso blanco, la ralladura de limón y por último la gelatina disuleta en un poquito de agua caliente.
Colocar la mezcla sobre la base creada y llevar a la heladera por 3 hs. aprox.

3

Por último, alivianar la mermelada con agua caliente y colocar sobre la crema ya fría.
Decorar con las frutas.

Notes

Cheesecake light