Pollo con brócoli
INGREDIENTES
PASO A PASO
Limpiar y cortar el brócoli separando los arbolitos.
Poner abundante agua en una olla con un poco de sal y a fuego fuerte.
Cuando esté hirviendo incorpora el brócoli y, a partir de que vuelva a hervir, baja la temperatura un poco para que siga borboteando pero no demasiado y cuécelo durante apenas 3-4 minutos.
Colar y reservar
Cortar la suprema en 4 o 5 partes. Condimentar.
Calentar un wok o sartén, colocar el aceite de oliva y poner la suprema a sellar.
Dejar cocer 5 minutos aproximadamente.
Agregar el brócoli y saltear junto al pollo.
Volver a condimentar y listo para servir.
Ingredientes
Instrucciones
Limpiar y cortar el brócoli separando los arbolitos.
Poner abundante agua en una olla con un poco de sal y a fuego fuerte.
Cuando esté hirviendo incorpora el brócoli y, a partir de que vuelva a hervir, baja la temperatura un poco para que siga borboteando pero no demasiado y cuécelo durante apenas 3-4 minutos.
Colar y reservar
Cortar la suprema en 4 o 5 partes. Condimentar.
Calentar un wok o sartén, colocar el aceite de oliva y poner la suprema a sellar.
Dejar cocer 5 minutos aproximadamente.
Agregar el brócoli y saltear junto al pollo.
Volver a condimentar y listo para servir.
