Tortilla de calabaza
INGREDIENTES
1 calabaza mediana
sal, nuez moscada
aceite de oliva
4 huevos
cibulette
PASO A PASO
1
Pelar y cortar la calabaza lo mas fina posible (yo use la procesadora)
Colocar en una fuente con aceite de oliva y sal y llevar al horno hasta que esté tierna.
2
Batir los huevos, condimentar y agregar cibullette picado.
Incorporar la calabaza y volcar sobre algun molde aceitado o molde de silicona.
Honear hasta que coagule el huevo.
Ingredientes
1 calabaza mediana
sal, nuez moscada
aceite de oliva
4 huevos
cibulette
Instrucciones
1
Pelar y cortar la calabaza lo mas fina posible (yo use la procesadora)
Colocar en una fuente con aceite de oliva y sal y llevar al horno hasta que esté tierna.
2
Batir los huevos, condimentar y agregar cibullette picado.
Incorporar la calabaza y volcar sobre algun molde aceitado o molde de silicona.
Honear hasta que coagule el huevo.
