Palitos de queso

DificultadIntermedio

Palitos de queso crocantes y sin gluten

Productos4 Personas

100 grs queso rallado

180 grs harina de garbanzos

60 grs fécula de maiz

60 grs harina de lino o semillas de lino molidas

60 grs semillas de sésamo

1 cuchara polvo de hornear

sal fina

¼ taza leche descremada

⅓ taza aceite de oliva

1 huevo

Encender el horno.
Rallar el queso y agregar los ingredientes secos.

Batir el huevo y agregar el aceite y la leche.
Incorporar a la mezcla anterior uniendo los ingredientes. Si es necesario agregar mas leche

Estirar la masa sobre una placa de silicona o mesada espolvoreada con harina de lino
Cortar lo palitos y colocar sobre una placa para horno con papel manteca
Hornear por 20 minutos aprox.

Ingredientes