Albondigas con fideos integrales

DificultadAvanzado
Productos4 Personas

INGREDIENTES

 ½ kg carne picada magra
 1 zanahoria
 2 huevos
 ½ taza avena
 sal, orégano y nuez moscada
 salsa de tomatesver receta
 ¼ kg fideos integrales
 1 cuchara aceite de oliva

PASO A PASO

1

Mezclar la carne picada, la zanahoria rallada, los huevos, la avena y los condimentos. Cuando la mezcla este homogénea formar las albóndigas y pasar por pan rallado.
Llevar a la heladera (se pueden armar antes y tener en el freezer)

2

En un sartén o wok poner el aceite de oliva y sellar las albóndigas, agregar la salsa de tomate preparada previamente y cocinar.

3

Hervir los fideos, colar y colocar en el wok junto con la salsa con las albóndigas.
Servir caliente.

Ingredientes

 ½ kg carne picada magra
 1 zanahoria
 2 huevos
 ½ taza avena
 sal, orégano y nuez moscada
 salsa de tomatesver receta
 ¼ kg fideos integrales
 1 cuchara aceite de oliva

Instrucciones

1

Mezclar la carne picada, la zanahoria rallada, los huevos, la avena y los condimentos. Cuando la mezcla este homogénea formar las albóndigas y pasar por pan rallado.
Llevar a la heladera (se pueden armar antes y tener en el freezer)

2

En un sartén o wok poner el aceite de oliva y sellar las albóndigas, agregar la salsa de tomate preparada previamente y cocinar.

3

Hervir los fideos, colar y colocar en el wok junto con la salsa con las albóndigas.
Servir caliente.

Notes

Albondigas con fideos integrales