Colocar en la procesadora todos los ingredientes menos el huevo y procesar lograr una textura arenosa.
Agregar el huevo e integrar a la preparación hasta formar una masa. Si es necesario para formar la masa agregar 3 o 4 cdas. de agua.
Estirar entre dos láminas de papel manteca y llevar a la heladera.
Cortar las tapitas y hornear a 180 grados por 10 minutos. Salen unas 24 tapitas de alfajor.
Dejar enfriar y rellenar con el dulce.
Tambien se pueden usar dulces frutales si te gustan. Yo usé en este caso dulce de membrillo.
12 raciones
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