Cortar la carne en bastones, condimentar y pasar por la harina de avena.
Cortar las cebollas y el morrón en tiritas.
Las zanahorias las corto con el pelapapas para que queden bien finas.
Colocar el aceite en un wok o sartén y dorar la carne, retirar y en el mismo recipiente saltear los vegetales.
Cuando empiecen a quedar tiernos, salar y agregar los bastones de carne.
Agregar el vinagre y dejar un ratito mas para que se termine de cocinar todo junto, Ir removiendo para que no se queme.
Una vez pronto expolvorear con semillas de sésamo.
0 raciones
1