Budín de peras

Productos1 Persona

2 peras

1 huevo

canela

1 taza harina de avena

½ taza leche descremada

1 cuchara polvo de hornear

1 cucharilla edulcorante

1 cuchara aceite de coco

Pelar y cortar las peras en gajos.

Acomodarlas en una budinera y espolvorear con canela.

Batir el huevo con la leche y el aceite.
Incorporar los ingredientes secos, mezclar bien y volcar sobre las peras.
Cocinar en horno moderado.

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