Budín de verduras
INGREDIENTES
3 zanahorias
½ atado de espinacas
200 grs ricota
3 huevos
sal y nuez moscada
PASO A PASO
1
Rallar las zanahorias. Lavar y picar las hojas de espinacas.
2
Cortar la ricota en cuadritos pequeños.
Batir los huevos, condimentar y agregar los demás ingredientes.
3
Colocar la mezcla en una budinera preferentemente de siliconas y llevar al horno por 20 minutos aprox.
Ingredientes
3 zanahorias
½ atado de espinacas
200 grs ricota
3 huevos
sal y nuez moscada
Instrucciones
1
Rallar las zanahorias. Lavar y picar las hojas de espinacas.
2
Cortar la ricota en cuadritos pequeños.
Batir los huevos, condimentar y agregar los demás ingredientes.
3
Colocar la mezcla en una budinera preferentemente de siliconas y llevar al horno por 20 minutos aprox.
