Pelar y sacar el hollejo y las semillas a las naranjas.
Cortar y licuar bien.
Agregar el edulcorante, aceite, huevos y vainilla, volver a licuar.
En un bols colocar las harinas y el polvo de hornear.
Unir ambas mezclas y agregar los dátiles picaditos.
Colocar en una budinera aceitada y cocinar a horno suave.
Dejar enfriar antes de desmoldar.
8 raciones
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