Croquetas de zapallo
INGREDIENTES
750 grs zapallo
1 huevo
sal, nuez moscada, pimienta blanca
aceite de oliva
¼ taza queso rallado
2 cuchara queso blanco light
2 cuchara perejil picado
rebozador o pan rallado
PASO A PASO
1
Limpiar el zapallo, salar y cocinar al horno hasta que esté pronto para puré.
2
Hacer el puré, condimentar y agregara los demás ingredientes.
Integrar bien todo.
3
Formar las croquetas y pasar por el rebozador. (yo use uno integral con semillas)
Colocar en una asadera aceitada y hornear.
Rinde unas 12 unidades medianas.
Ingredientes
750 grs zapallo
1 huevo
sal, nuez moscada, pimienta blanca
aceite de oliva
¼ taza queso rallado
2 cuchara queso blanco light
2 cuchara perejil picado
rebozador o pan rallado
Instrucciones
1
Limpiar el zapallo, salar y cocinar al horno hasta que esté pronto para puré.
2
Hacer el puré, condimentar y agregara los demás ingredientes.
Integrar bien todo.
3
Formar las croquetas y pasar por el rebozador. (yo use uno integral con semillas)
Colocar en una asadera aceitada y hornear.
Rinde unas 12 unidades medianas.
