Hamburguesas de lentejas
INGREDIENTES
2 tazas lentejas cocidas
½ taza avena
1 huevo
2 dientes de ajo
½ cebolla
½ morrón
sal y pimienta blanca
pan rallado c/n
PASO A PASO
1
Con un mixer hacer un puré de lentejas.
2
En un sartén saltear la cebolla, el morrón y el ajo hasta que queden blanditos y mezclar junto con las lentejas.
3
Luego agregarle el huevo y la avena.
Mezclar bien todos los ingredientes para que queden bien integrados.
4
Por último formar las hamburguesas y pasar por pan rallado.
Se pueden cocinar en el horno o a la plancha.
Ingredientes
2 tazas lentejas cocidas
½ taza avena
1 huevo
2 dientes de ajo
½ cebolla
½ morrón
sal y pimienta blanca
pan rallado c/n
Instrucciones
1
Con un mixer hacer un puré de lentejas.
2
En un sartén saltear la cebolla, el morrón y el ajo hasta que queden blanditos y mezclar junto con las lentejas.
3
Luego agregarle el huevo y la avena.
Mezclar bien todos los ingredientes para que queden bien integrados.
4
Por último formar las hamburguesas y pasar por pan rallado.
Se pueden cocinar en el horno o a la plancha.
