Name: Pan de zapallo
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 1 taza puré de zapallo; 1 taza harina integral; 1 taza harina de avena; 3 cuchara polvo de hornear; ½ cucharilla sal; 2 cuchara aceite; 1 huevo; ½ taza leche; semillas de chía y lino (opcional)

DificultadIntermedio

Productos6 Personas

Tiempo de preparación20 minsTiempo de cocción30 minsTiempo Total50 mins

INGREDIENTES

1 taza puré de zapallo

1 taza harina integral

1 taza harina de avena

3 cuchara polvo de hornear

½ cucharilla sal

2 cuchara aceite

1 huevo

½ taza leche

semillas de chía y lino (opcional)

PASO A PASO

Mezclar los ingredientes secos.
Aparte mezclar el resto de los ingredientes.

Unir ambas mezclas y colocar en un molde aceitado y enharinado o molde de silicona.
Puede ser un molde tipo budinera o moldes individuales.

Llevar a horno precalentado a 180° por 30 minutos aprox.
Dejar enfirar antes de cortar, salen unas 18 rodajas aprox. dependiendo del grosor de las mismas.

Ingredientes