En un wok o sarten colocar 1 cda. de aceite de oliva y saltear la cebolla y el jamón picados.
Luego agregar la espinaca picada chiquita y saltear juntos
Cuando las verduras estén cocidas agregar la leche y el queso.
Por último agregar la fécula de maiz disuelta en leche para espesar la salsa.
Revolver por un minuto y listo!!!
4 raciones