Tarta de brócoli y champiñon

Name: Tarta de brócoli y champiñon
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 1 masa de tarta integral; ½ kg brócoli; 150 grs queso blanco light; 4 huevos; 1 taza champiñon; sal y nuez moscada; 100 grs queso muzzarella rallado; 100 grs jamón

DificultadIntermedio

Con masa integral

Productos4 Personas

Tiempo de preparación15 minsTiempo de cocción30 minsTiempo Total45 mins

INGREDIENTES

1 masa de tarta integralver receta

½ kg brócoli Puede ser congelado

150 grs queso blanco light

4 huevos

1 taza champiñon

sal y nuez moscada

100 grs queso muzzarella rallado

100 grs jamón

PASO A PASO

Hervir las ramitas de brócoli.
En un sartén con aceite de oliva saltear los champiñones.
Batir los huevos, agregar los quesos y mezclar bien. Condimentar.
Por último incorporar el brócoli, el jamón picado y los champiñones salteados.

Estirar la masa integral (ver receta) y forrar un molde de 24 cm. previamente aceitado.
Colocar el relleno y llevar a un horno moderado.

Dejar enfriar un poco antes de desmoldar.

Ingredientes