Tarta de puerros

DificultadPrincipiante

Tarta de puerros sin masa de harinas

Productos4 Personas
Tiempo de preparación20 minsTiempo de cocción20 minsTiempo Total40 mins
 3 Puerros
 1 taza leche descremada
 2 cuchara queso blanco
 2 huevos
 sal fina
 mostaza en polvo, curcuma, nuez moscada
 2 cuchara fécula de maiz
 50 grs queso rallado
 250 grs queso muzzarella en fetas no muy finasde preferencia light
 100 grs jamón magro
1

Para esta receta es ideal tener un molde de silicona o de vidrio.

Lavar y picar en rodajas el puerro.
Cocinar en una olla a fuego medio junto con la leche y los condimentos.
Cuando el puerro ya este cocido agregar el queso blanco y los huevos previamente batidos a mano. Mezclar bien.
Por último agregar la fécula de maiz

2

Forrar bien el molde con las fetas de queso y luego las de jamón.
Agregar el relleno y por último el queso rallado.

Llevar a un horno precalentado por 20 minutos aprox. hasta que el relleno este listo.

3

Esta tarta también se puede hacer con otros rellenos de verduras.
Es super fácil de realizar y evita el uso de harinas.

Ingredientes

 3 Puerros
 1 taza leche descremada
 2 cuchara queso blanco
 2 huevos
 sal fina
 mostaza en polvo, curcuma, nuez moscada
 2 cuchara fécula de maiz
 50 grs queso rallado
 250 grs queso muzzarella en fetas no muy finasde preferencia light
 100 grs jamón magro

Instrucciones

1

Para esta receta es ideal tener un molde de silicona o de vidrio.

Lavar y picar en rodajas el puerro.
Cocinar en una olla a fuego medio junto con la leche y los condimentos.
Cuando el puerro ya este cocido agregar el queso blanco y los huevos previamente batidos a mano. Mezclar bien.
Por último agregar la fécula de maiz

2

Forrar bien el molde con las fetas de queso y luego las de jamón.
Agregar el relleno y por último el queso rallado.

Llevar a un horno precalentado por 20 minutos aprox. hasta que el relleno este listo.

3

Esta tarta también se puede hacer con otros rellenos de verduras.
Es super fácil de realizar y evita el uso de harinas.

Notes

Tarta de puerros